LLESQUES COCA FOLGUEROLES 

 

"PEDRO LARUMBE 13,5€

 

*Remenat d'ou, patata i xistorra amb vinagreta de tòfona. 

 

*Revuelto de huevo, patata y chistorra con vinagreta de trufa. 

 

*Scrambled egg, potatoes and sausage with truffle oil

 

"HOKKAIDO" 15.5€

 

*Pollastre saltejat amb pebrots i salsa Yakitori, enciam, tomàquet i sèsam de wasabi. 

 

*Pollo salteado con soja, jengibre, pimientos y acompañada de salsa yakitori, lechuga, tomate y sésamo de wasabi.

 

*Sautéed chiken with soy, ginger, peppers and accompanied by yakitori sauce, lettuce, tomato and wasabi sesame.

 

"LA TOSCANA " 15€

 

*"Porchetta" (rodó de porc i cansalada aromatitzada amb herbes provençals), enciam, tomàquet, ou ferrat, provolone i pesto.

 

*"Porchetta" (redondo de cerdo y panceta aromatizada con hierbas provenzales), lechuga, tomate, huevo frito, provolone y pesto.

 

*"Porchetta" (round of pork and bacon flavoured with Provencal herbs), lettuce, tomato, fried egg, provolone and pesto

 

"GOLDEN RACLETTE" 15,5€

 

*Raclette, pernil Duroc, poma Golden, enciam i tomàquet.

 

*Raclette, jamón Duroc, manzana Golden, lechuga y tomate.

 

*Raclette, jamón Duroc, manzana Golden, lechuga y tomate.

 

ENTREPANS FOCACCIA

 

"CHEESE BLUES DE LUXE" 15€

 

*Pollastre amb herbes provençals, confitura de taronja amarga, enciam, tomàquet, pastanaga i formatge blau del Moli de Ger.

 

*Pollo con hierbas provenzales, confitura de naranja amarga, lechuga, tomate, zanahoria y queso azul del Moli de Ger.

 

*Chicken with Provencal herbs, bitter orange jam, lettuce, tomato, carrot and blue cheese from Moli de Ger.

 

"TIKKA MASSALA" 14€

 

*Pollastre, ceba morada, curry-mango, enciam i tomàquet

 

*Pollo, cebolla morada, curry-mango, lechuga y tomate

 

*Chicken, red onion, curry-mango, lettuce and tomato

 

  ENTREPANS SCHACCIATA

 

"ITALIAN BEEF" 14,5€ 

 

*Roastbeef, mostassa a la antiga, formatge raclette, enciam i tomàquet 

 

*Roastbeef, mostaza a la antigua, queso raclette, lechuga y tomate

 

*Roast beef, old-fashioned mustard, raclette cheese, lettuce and tomato

 

"EL BOCADILLET D'EN LLUC" 13.5€

 

*Pollastre, enciam, tomàquet, maionesa i mostassa.

 

*Pollo, lechuga, tomate, mayonesa y mostaza.

 

*Breaded chicken, lettuce, tomato, mayonnaise and mustard 

 

"LA VIETNAMITA" 18€

 

*Ànec confitat, formatge de cabra, enciam, tomàquet i chutney de mango i ceba.

 

*Pato confitado, queso de cabra, lechuga, tomate y chutney de mango y cebolla

 

*Confit duck, goat cheese, lettuce, tomato and mango and onion chutney

 

"MEATBALLS ON FIRE" 13€

 

*Mandonguilles d'orenga amb salsa tàrtara enciam i tomàquet 

 

*Albóndigas de orégano con salsa tàrtara lechuga y tomate

 

*Oregano meatballs with tartara sauce, lettuce and tomato

 

"VEGGIEBURG" 15€

 

*Burger Vegana de cuscús i verdures, enciam, tomàquet i salsa curry

 

*Burger Vegana de cuscús y verduras, lechuga, tomate y salsa curry

 

*Vegan burger with couscous and vegetables, lettuce, tomato and curry sauce

PIZZAS FLAMMKUCHEN 

 

AMB BASE TOMÀQUET I MOZZARELLA

 

"LA METXETES" 17€

 

*Pulled pork amb salsa barbacoa, ou ferrat, tomàquet cherry i mostassa.

 

*Pulled pork con salsa barbacoa, huevo frito, tomate cherry y mostaza.

 

*Pulled pork with barbecue sauce, fried egg, cherry tomato and mustard.

 

"LA SAGASTA" 16.5€

 

*Sobrassada de Mallorca amb formatge de cabra i mel.

 

*Sobrasada con queso de cabra y miel.

 

*Mallorcan sobrassada with goat cheese and honey.

 

AMB BASE CREMÉ FRAICHE 

 

"MOLI DE GER" 17,5€

 

*Formatges: Roques blanques, Puig Pedrós i Blau Ceretà.

 

*Quesos: Roques blanques, Puig Pedrós i Blau Ceretà

 

*Cheeses: Roques blanques, Puig Pedrós and Blau Ceretà

 

"ALSACIANA" 16,5€

 

*Bacó, ceba morada, formatge de cabra i pebre blanca

 

*Bacon, cebolla morada, queso de cabra y pimienta blanca

 

*Bacon, red onion, goat chesse and white pepper

 

"LA PERA LLIMONERA" 17€

 

*Bacó, pera, Blau Ceretà (Molí de Ger), ceba morada i pebre negre

 

*Bacon, pera, Blau Ceretà (Molí de Ger),  cebolla morada y pimienta negra

 

*Bacon, pear, blue cheese, purple onion and black pepper

"PÂTÉ EN CROÛTE" 21€

 

XEF ALBERT BORONAT

 

*El pâté en croûte (del francès ‘paté en crosta', és a dir empastat) és un paté enfornat en pasta fullada i pasta trencada. El nostre porta figa, pollastre, porc, foie i festuc

 

*El paté croûte (del francés ‘paté en crosta', es decir empastado) es un paté horneado en hojaldre. Nuestro Paté lleva higo, pollo, cerdo, foie y pistachos

 

*Pâté en croûte (from the French ‘pâté en crosta', meaning pasted) is a pâté baked in puff pastry and shortcrust pastry. Ours features fig, chicken, pork, foie gras and pistachios

 

"DONG POU ROU" 22€

 

*Pork belly saltejat i cuinat amb salsa de soja, gingebre, oli de sèsam, cebetes i acompanyat de verdures a la planxa.

 

*Pork belly salteado y cocinado con salsa de soja, jengibre, aceite de sésamo, cebollitas y acompañado de verduras a la plancha

 

*Pork belly sautéed and cooked with soy sauce, ginger, sesame oil, onions and accompanied by grilled vegetables

 

"GARRI" 24€ 

 

*Garrí confitat a baixa temperatura amb pebrots brasejats i confitura de pebrot.

 

 *Cochinillo deshuesado confitado a baja temperatura con alcahofas y confitura de pimiento.

 

*Low-temperature confit suckling piglet and pepper jam

 

"XAI" 23€

 

*Xai d'eshosat amb reducciò de moscatell, verdures saltejades i chutney de mango.

 

*Cordero desguesado con reducción de moscatel verduras y chutney de mango.

 

*Lamb with muscatel reduction and mango chutney